znat_kak (znat_kak) wrote,
znat_kak
znat_kak

Category:

Про канадский общепит, или как местная жительница впервые попробовала щи

10 месяцев ago
Николай Ильин

В Канаде общепит мало чем отличается от американского. Были мы в самых разных ресторанах и вот до сих пор не могу вспомнить вкуса ни одного блюда. Хотя рестораны порой были очень популярными среди местных и столик надо было бронировать заранее




Абсолютно согласен, что вся ресторанная еда является неким пищевым «комбикормом», без изюминки и запоминающегося вкуса. Все эти старбаксы, тимы хортонсы, макдональдсы и иже с ними хороши исключительно для тех людей, которые с малых лет не знают другой кухни.

Впрочем, канадская подружка внука, попробовав щей, приготовленных русской бабушкой внука, прониклась, пришла в восторг и попросила научить её готовить сие блюдо. Через неделю-другую были приглашены к ней в гости, где она угощала нас приготовленными щами. До бабушкиных, конечно, было далековато, но ведь главное нАчать, как говаривал один политический деятель.

Из всех общепитовских точек мы остановились на японских и китайских кафе и ресторациях, а канадские заведения исключили из списка для посещения. Хочу добавить, что кондитерка канадская, равно как и американская, не идут ни в какое сравнение с российской. Все эти маффины, кейки, печенюшки и вафельки сильно переслащены и полное впечатление, что сделаны из одного исходного ингредиента, настолько лишены индивидуального вкуса.

Поражает дикое количество всевозможных соусов в магазинах. Теперь понятно, чем вызвано такое изобилие — обычная пища, приготовленная из продуктов, купленных в супермаркете, безвкусна, а с соусом вроде бы и есть можно.

Не хотелось, чтобы сложилось впечатление, что здесь с едой всё очень плохо. Это не так. Дома, в России я не любил блюда из риса или, скажем, из овсянки. Здесь же индийский рис, приготовленный с морковью, могу есть в любых количествах, как и овсяную кашу на ВОДЕ (!).

Комментарий к заметке «Ещё раз про питание американцев, или как я отдыхал на Багамах»

via
Tags: В КАНАДЕ, ЕДА
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments